Kovács Attila – White Vita S.R.L.
Kézműves kecskesajtkészítő
   Hegyközújlak
Elérhetőség:

Mindenki szeretne egészségesen élni és táplálkozni, azonban a megfelelő étrend nélkül ez bizony nehezen sikerülhet, hiszen a nagyüzemi mezőgazdaságban a kiszámíthatóbb termés eléréséhez olyan eljárásokat alkalmaznak, amelyek károsak környezetünkre és az emberi szervezetre egyaránt. Ezzel szemben a biogazdálkodás olyan élelmiszer-előállító rendszer, amely tiltja, illetve korlátozza bizonyos növényvédő szerek, műtrágyák, talajjavító szerek, mesterséges állatgyógyászati készítmények és hozamfokozók használatát.

A biotermékek sokkal értékesebbek, több vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak az üzletláncok élelmiszereihez képest.

A kecsketartás mellett a mesterséges tápszerek nélkül nevelt mangalica tenyésztéssel is foglalkozunk.  A sajtüzem és a tárolótér folyamatosan bővül, jelenleg 85 négyzetméteren készül a Bihar megye-szerte keresett sajtkülönlegesség. Az Érmelléki Gazdák Egyesülete által szervezett vásárok mellett kialakult a farm saját klientúrája, de a borversenyek szervezői is megkeresnek minket különféle száraz sajtokért.

Megosztás: